Langostinos con alcachofas y aceite Via Augusta

INGREDIENTES
16 langostinos | aceite de oliva Via Augusta | 8 alcachofas | sal

ELABORACIÓN
· Pelar los langostinos, dejando la cabeza sin pelar. Sacarles las hojas a las alcachofas hasta que se vean las más blancas y cortar cada alcachofa en 8 gajos.
· Poner el aceite de oliva Via Augusta en una sartén y enseguida, para que no esté muy caliente, los langostinos.
· Tapar con papel de cocina las alcachofas y ponerlas 4 minutos en el microondas.
· Cuando los langostinos estén dorados, añadir las alcachofas, darles unas vueltas y servir.

Racó de Jesús
Sant Pere, 11
3569 Les Cases d’Alcanar (Alcanar)

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