Langostinos con níscalos y aceite Via Augusta

INGREDIENTES
500 g langostinos | aceite de oliva Vía Augusta | 200 g níscalos | 10 ajos | chorro de vino blanco | sal

ELABORACIÓN
· En una cazuela de barro, poner un chorro de aceite de oliva Vía Augusta al gusto y cuando esté caliente añadir los ajos en trocitos y, a continuación, los níscalos limpios y cortados también en trocitos.
· Pasados ​​10 minutos, añadir los langostinos y el chorro de vino blanco. Taparlo y poner el fuego al máximo durante 6 minutos.
· Finalmente, rectificar de sal y ya está el plato terminado.

Casa Ramón “Marinés”
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