Langostinos con cebolla caramelizada y aceite Via Augusta

INGREDIENTES
12 langostinos | 250 ml aceite de oliva Via Augusta | 1 cebolla grande | sal y pimienta

ELABORACIÓN
· Cortar la cebolla en láminas finas.
· Poner a calentar el aceite de oliva Via Augusta en una sartén y añadir la cebolla, caramelizándola a baja temperatura.
· Cuando la cebolla esté a punto, añadir los langostinos y salpimentarlos.
· Cuando los langostinos cojan color, ya está listo el plato.

EL PESCADOR
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Les Cases d’Alcanar (Alcanar)
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