Recetas con aceite de los Aceites de Olivos Milenarios del territorio del Sénia.


Ingredients / Ingredientes

Video 1

 

Presentació / Presentación / Presentation

Elaboración

Dorar los ajos en una sartén con aceite de olivos milenarios del Territorio del Sénia y, aparte, freír las setas con la trufa. Reservar. Sofreír la lubina y cuando esté casi cocinada añadir un chorrito de cava y terminar de cocer. Para servir, colocar la lubina en el plato con los ajos y añadir las setas con la trufa.

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